近年研究证明冬季养生喝红茶,红茶可防治多种疾病,心脏病

如果常饮加糖或加牛奶的红茶,还能消炎、保护胃黏膜,对防治溃疡也有一定效果

红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶红茶品性温和,味道醇厚,与普通绿茶含茶多酚、鞣质易刺激胃不同,它既不伤胃还养胃益胃,还是预防多种常见疾病的保健佳品,尤其适宜冬季寒冷天气饮用

近年研究证明,常饮红茶可以有效防治以下疾病:

减少中风和心脏病发病率

研究表明,红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素,前者具有很强的抗氧化作用,而钾对心脏有益,能防止中风和心脏病荷兰科学家对红茶预防中风作用作过观察,以552名年龄在50-69岁的男子为试验对象将受试者分为两组,一组平均每天饮红茶不到2.5杯,另一组每人每天喝红茶5杯结果表明,从红茶中摄取类黄酮越多者(喝红茶越多者),中风的危险性越小每天饮红茶达5杯的人,其中风发病危险较不饮红茶者降低了69%

能降低有害胆固醇

美国农业部的科学家们通过为期6周的研究发现:每天要喝5杯红茶的人,与那些喝看似像茶水的有色饮料的人相比,前者体内的低密度脂蛋白都有不同程度降低(下降7%～11%)低密度脂蛋白被称为“坏胆固醇”,它会增加患心脏病的危险由于事先对受试者饮食结构都进行了控制,所以专家认为饮红茶起到了降胆固醇作用美国另一项研究也表明:每天喝一杯红茶的人与不喝茶的人相比,前者罹患心脏病的风险也要比后者低40%以上

预防骨质疏松

红茶除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,冲泡后70%的钾可溶于茶水内研究表明,钾不仅有增强心脏血液循环的作用,还能阻止或减少钙在体内的消耗另外,红茶中所含的锰也是骨结构不可缺少的元素之一所以,经常喝红茶对骨质构建和预防钙丢失有益处,有助预防骨质疏松症

对防治流感有效

日本科学家发现:红茶中含有的某种物质能有效杀死流感病毒,常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用研究人员用比通常还淡薄4倍的红茶液在病毒感染区浸泡仅数秒钟,就发现该处病毒会失去感染力有关专家认为,平时用红茶漱口或多喝红茶,可有效杀死病毒,防止流感侵害人体

能益胃防溃疡

红茶经发酵后,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,不仅对胃部的刺激性减小,而且这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化饮红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃注意:红茶每次宜放3-5克,一定要热饮才有益胃效果红茶最好现泡现饮,茶水如放置时间过长,其营养和口感都会降低

降低皮肤癌发病率

澳大利亚科学家认为,喝茶能够有效地减少人们患皮肤癌的机会科研人员在实验室用白鼠做试验证明:当暴露在过量的紫外线当中时,喝过红茶的老鼠患癌症或受皮肤损伤的比例要比单纯喝水的老鼠低54%,并且还发现,饮红茶比那些饮用绿茶的老鼠皮肤癌的发病率也要低得多这也是首次证实了在预防皮肤癌方面,红茶比绿茶有更强的防癌效果(.:石衣)

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